Brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo

Como ja falei anteriormente, a fotografia não é minha maior habilidade, neste caso, novamente esqueci de fotografar meu brigadeiro pronto.

A receita é da Maria Receita, cremoso e delicioso, será um dos brigadeiros que servirei no aniversário da minha filha.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 200 g de creme de leite;
• 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal;
• 200 g de chocolate 1/2 amargo.

Modo de preparo

Leve ao fogo em uma panela grossa o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate.

Misture tudo até ficar um creme homogêneo e leve ao fogo baixo.

Mexa sempre, não pare de mexer até desgrudar da panela e ficar no ponto de creme grosso.

Desligue o fogo e mexa mais um minuto para incorporar todo o creme do fundo e lateral da panela.

Deixe esfriar, enrole em temperatura ambiente ou coloque nos copinhos plásticos.

Saúde!!!

Gostou???

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